Pseudocereal sin gluten con proteína de Alto Valor Biológico. Composición: Grano de trigo sarraceno procedente de la agricultura ecológica. Recomendaciones de Uso: No necesita remojo. Lavar bien antes de cocinar. Cocer durante 15 minutos en 2 partes de agua por una de trigo sarraceno. Como guarnición o parte de guisos, salteado o en frío para ensaladas. Presentación: Bolsa 500g